Jag l\u00e4ste f\u00f6r ett tag sedan att en vanlig skollunch ska utg\u00f6ra 25% av det dagliga kostintaget. Jag vet inte exakt vad det inneb\u00e4r om man r\u00e4knar k\u00f6ttbullar och fiskpanetter. Men det k\u00e4nns sn\u00e5lt. De flesta eleverna kan s\u00e4kert fylla ut de \u00f6vriga 75% med en rej\u00e4l frukost p\u00e5 morgonen och en nyttig middag n\u00e4r de kommer hem. Ett rimligt grundkrav f\u00f6r att vilken unge som helst ska kunna fungera i skolan och v\u00e4xa som m\u00e4nniska, b\u00e5de fysiskt och psykiskt. F\u00f6r de flesta eleverna \u00e4r detta verklighet. Men inte f\u00f6r alla.<\/p>\n
Hur g\u00f6r man med de elever som av en eller annan anledning inte f\u00e5r ut sina 75% av det dagliga kostintaget av den mat de f\u00e5r hemma? Jag som jobbar i en vanlig mellansvensk medelklasskommun kan se en hel del elever som inte \u00e4ter bra. Det kan handla om allt fr\u00e5n stora och allvarliga missf\u00f6rh\u00e5llanden till en s\u00e5 simpel sak som morgontr\u00f6tthet. Resultatet \u00e4r detsamma: Hungriga ungar som inte har f\u00f6ruts\u00e4ttningar att prestera sitt b\u00e4sta n\u00e4r de kommer till skolan.<\/p>\n
En ordentligt finansierad skollunch tillagad av kompetenta kockar skulle inte vara en barmh\u00e4rtighets\u00e5tg\u00e4rd. Det skulle vara en riktigt bra investering. Inte bara i elevernas resultat utan \u00e4ven i den generella folkh\u00e4lsan. I Kalifornien har man sedan l\u00e4nge sett samband<\/a> mellan barnfetma och vad som serveras till lunch i delstatens skolor.<\/p>\n Att s\u00e4tta mat p\u00e5 bordet \u00e4r i alla l\u00e4gen ett f\u00f6r\u00e4ldraansvar och inte en del av skolans k\u00e4rnverksamhet. Samtidigt \u00e4r det ett orimligt argument n\u00e4r man st\u00e5r d\u00e4r med hungriga elever som inte klarar av att prestera p\u00e5 topp i sitt skolarbete. F\u00f6r att utvecklas beh\u00f6ver vi ha n\u00e5gon som har h\u00f6ga f\u00f6rv\u00e4ntningar p\u00e5 oss. Men dessa \u00e4r fullkomligt meningsl\u00f6sa om vi inte i samma stund f\u00e5r f\u00f6ruts\u00e4ttningarna att lyckas.<\/p>\n