På Ellösskolan ute på Orust har man haft problem med elever som äter dåligt i samband med skolluncherna. För att göra en insats målade man om alla tallrikar. Så nu har de en liten rand med tre olika färger. En för proteiner, en för kolhydrater och en annan för färger. Istället för att bara prata […]
Hört vid ett bord i matsalen: Elev (sex år gammal): Har du tänkt på det här med dom som jobbar här? Kompis (sex år gammal): ? Elev: Jo, men alltså mattanterna. Kompis: Vad menar du? Elev: Nämen, alltså… Det är värsta lyxen. Dom är ju som våra betjänter! Kompis (skiner upp): Coooooooool!
För ett par år sedan hamnade jag av en slump på en visning av filmen Nos Enfants Nous Accuseront. Säga vad man vill om landet som gav os EU-finansierat jordbruksstöd men nog har de koll på det här med skolmat. Jag minns att jag genom hela visningen funderade på det där som mannen på podiet […]
Jag läste för ett tag sedan att en vanlig skollunch ska utgöra 25% av det dagliga kostintaget. Jag vet inte exakt vad det innebär om man räknar köttbullar och fiskpanetter. Men det känns snålt. De flesta eleverna kan säkert fylla ut de övriga 75% med en rejäl frukost på morgonen och en nyttig middag när […]
